อิริทริทอลอินทรีย์ - สารให้ความหวานแอลกอฮอล์น้ำตาลธรรมชาติที่ผ่านการรับรองจาก USDA และ EU
ที่ได้มาจากกลูโคสแป้งข้าวโพดออร์แกนิกที่ผ่านการรับรองผ่านการหมักจุลินทรีย์แบบควบคุม อิริทริทอลออร์แกนิกเป็นโพลีออลคาร์บอน 4 ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ พบได้ในผลไม้สด ผัก และผลิตภัณฑ์จากนมหมัก ขั้นตอนการผลิตของเราใช้สายพันธุ์ที่ผ่านการรับรองความปลอดภัยของอาหาร การทำให้บริสุทธิ์หลายขั้นตอน การตกผลึก และการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำ เพื่อส่งมอบสารให้ความหวานเกรดออร์แกนิกระดับพรีเมียมโดยไม่ต้องใช้ตัวช่วยในกระบวนการผลิตแบบสังเคราะห์
ด้วยความสามารถในการละลายน้ำที่โดดเด่น การดูดซึมความชื้นน้อยที่สุด และลักษณะเฉพาะที่ไม่สามารถหมักได้ ประมาณ 90% ของอีริทริทอลที่บริโภคเข้าไปจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วภายในลำไส้เล็ก และถูกขับออกทางปัสสาวะไม่เปลี่ยนแปลงภายใน 24 ชั่วโมง โดยให้พลังงานเพียง 0.2 กิโลแคลอรี/กรัม มันกระตุ้นให้ระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินพุ่งเป็นศูนย์ แบคทีเรียก่อมะเร็งในช่องปากไม่สามารถสลายโพลีออลนี้ให้กลายเป็นกรดกัดกร่อนฟันได้ ความหวานที่สะอาดถึง 70-80% เมื่อเทียบกับซูโครส ปราศจากรสขมและคงความหวานได้สั้นๆ ส่วนผสมนี้รักษาโปรไฟล์ทางเคมีกายภาพที่เสถียรภายใต้สถานการณ์การประมวลผลด้วยความร้อนที่อุณหภูมิสูงสำหรับงานการกำหนดสูตรอาหารและเครื่องสำอางที่หลากหลาย
ข้อกำหนดทางเทคนิค
| รายการทดสอบ | ข้อกำหนดมาตรฐาน |
|---|---|
| รูปร่าง | เม็ดผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นหรือผงละเอียด |
| ความบริสุทธิ์ (พื้นฐานแห้ง): | 99.5% - 100.5% |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.20% |
| pH ของสารละลายที่เป็นน้ำ 10% | 5.0 - 7.0 |
| ลดน้ำตาล | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.30% |
| โลหะหนัก (Pb) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0 มก./กก. สารหนู (As): น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5 มก./กก |
| ดัชนีจุลินทรีย์ | จำนวนจานทั้งหมดน้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 CFU/g, ยีสต์และรา น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 CFU/g, โคลิฟอร์มเป็นลบ |
| จุดหลอมเหลว | 118-120 องศา ความหวานสัมพัทธ์: 70%-80% เทียบกับซูโครส |
| อายุการเก็บรักษา | 3 ปีภายใต้การจัดเก็บที่แห้ง เย็น และระบายอากาศ |
ความปลอดภัยหลาย-หลายมิติและการรับรองที่เชื่อถือได้ระดับโลก
1. ความปลอดภัยทางเมตาบอลิซึม (Zero Glycemic, Near Zero Calorie)
ค่า GI เท่ากับ 0 ไม่มีความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดหรืออินซูลินหลังการบริโภค ให้พลังงานเพียง 0.2 kcal/g ซึ่งต่ำกว่าน้ำตาลแอลกอฮอล์อื่นๆ มาก ผู้ใหญ่ที่รับประทานต่ำกว่า 35 กรัมต่อวันจะไม่ทำให้รู้สึกไม่สบายเป็นยาระบาย อ่อนโยนกว่าไซลิทอล มอลติทอล และซอร์บิทอลมาก
2. ความปลอดภัยทางพิษวิทยา
ผ่านการทดสอบความเป็นพิษเฉียบพลัน แบบไม่เรื้อรัง ทางพันธุกรรมและการสืบพันธุ์ ยืนยันว่า NOAEL ไม่มีความเสี่ยงในการก่อมะเร็ง ปลอดภัย{0}}ที่รับประทานได้ในระยะยาว
3. ความปลอดภัยด้านสุขภาพช่องปาก
ไม่สามารถหมักด้วยแบคทีเรียก่อมะเร็งในช่องปากได้ ไม่มีการสร้างกรดอินทรีย์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน ยับยั้งฟันผุได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใช้กันอย่างแพร่หลายในหมากฝรั่ง ยาสีฟัน และผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก
4. การปฏิบัติตามข้อกำหนดเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้และอาหาร
ปราศจากกลูเตน- ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม- มังสวิรัติ ฮาลาลและโคเชอร์ ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ในอาหารทั่วไป เหมาะสำหรับกลุ่มอาหารพิเศษทั่วโลก
5. การอนุมัติตามกฎระเบียบทั่วโลก
ได้รับการอนุมัติโดย FDA GRAS, EFSA, JECFA และ GB2760 อนุญาตให้ใช้วัตถุเจือปนอาหารในกว่า 60 ประเทศทั่วโลก
ใบรับรองความปลอดภัยและคุณภาพ
- การรับรองออร์แกนิก (EU และ USDA ออร์แกนิก)
- ISO22000 / FSSC22000 การจัดการความปลอดภัยของอาหาร
- การรับรองฮาลาล/โคเชอร์
- รายงานการวิเคราะห์ชุด COA
- รายงานผลการทดสอบโลหะหนักและจุลินทรีย์
- ใบรับรองการปฏิบัติตามมาตรฐาน USP/EP/FCC
แอปพลิเคชัน
- การผลิตอาหารแบบลดน้ำตาลและไม่มีแคลอรีส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับของว่างสูตรคีโต สินค้าเบเกอรี่ไร้น้ำตาล โปรตีนบาร์ เครื่องดื่มผงสำเร็จรูป ขนมหวานแช่แข็ง และขนมหวาน ให้ความหวานเหมือนน้ำตาลที่น่าพึงพอใจในขณะที่ลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดสำหรับสินค้าอุปโภคบริโภคสำเร็จรูป
- สูตรการทำงานที่เป็นมิตรต่อทันตกรรมใช้ในหมากฝรั่ง พรีมิกซ์น้ำยาบ้วนปาก และผลิตภัณฑ์อาหารที่เกี่ยวข้องกับการดูแลช่องปาก ต้านทานการหมักโดยแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในช่องปาก เพื่อลดการสร้างกรด และสนับสนุนประสิทธิภาพการต้านฟันผุสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์สุขภาพช่องปากที่มีฉลากสะอาด
- สารเติมแต่งฟังก์ชันต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่เป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระในสูตรเครื่องดื่มและอาหารเสริม ซึ่งสนับสนุนคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่เน้นด้านสุขภาพ
- วัตถุดิบเครื่องสำอางและของใช้ส่วนตัวเหมาะสำหรับโทนเนอร์บำรุงผิว มาส์ก และระบบเซรั่ม ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารดูดความชื้นเพื่อปรับรสชาติตามสูตรสำหรับเครื่องสำอางที่ใช้รับประทาน
ทำไมถึงเลือกพวกเรา
- ฐานการผลิตออร์แกนิกที่ตรวจสอบย้อนกลับได้เต็มรูปแบบโรงงานหมักแบบอินทรีย์ที่ดำเนินการด้วยตนเองพร้อมความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับของวัตถุดิบจนถึงสินค้าสำเร็จรูป โดยปฏิบัติตามระเบียบวิธีการผลิตแบบอินทรีย์ของ EU และ USDA อย่างเคร่งครัด
- กลไกการประกันคุณภาพหลายชั้นทุกชุดการผลิตผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการโดยบุคคลที่สามที่เป็นอิสระ มีการจัดส่ง COA เฉพาะแบทช์ การคัดกรองโลหะหนัก และรายงานการตรวจสอบจุลินทรีย์ฉบับสมบูรณ์ มีบริการปรับดัชนีแบบกำหนดเองสำหรับโครงการกำหนดสูตรพิเศษ
- สต็อกพร้อมขนาดใหญ่และขั้นต่ำที่ยืดหยุ่นสำรองสต๊อกถาวรมากกว่า 500 ตัน รองรับการสั่งซื้อตัวอย่าง (1 กก.) จนถึงบรรจุภัณฑ์แบบดรัมอุตสาหกรรมขนาด 25 กก. โซลูชั่นการขนส่งทั่วโลก รวมถึงการขนส่งด่วน การขนส่งทางอากาศ และทางทะเล การดำเนินการตามคำสั่งซื้อมาตรฐานภายใน 7 วันทำการ
- การสำรองข้อมูลทางเทคนิคด้านการกำหนดสูตรระดับมืออาชีพให้คำปรึกษาด้านการกำหนดสูตร รูปแบบการอ้างอิงการจับคู่ความหวาน และคำแนะนำในการปรับพารามิเตอร์สำหรับอาหารและทีมวิจัยและพัฒนาเครื่องสำอางฟรี
- ผลงานการรับรองด้านการส่งออกที่สมบูรณ์จัดหาเอกสารการส่งออกครบชุด: ใบรับรองออร์แกนิก, HALAL, KOSHER, FDA‑GRAS เอกสารประกอบและไฟล์การยื่นภาษีศุลกากรโดยไม่มีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม
บริการ OEM
- การปรับแต่งขนาดอนุภาค: ตัวเลือกตาข่ายหลายแบบตั้งแต่คริสตัลหยาบ เม็ดมาตรฐาน ไปจนถึงผงละเอียดพิเศษ เพื่อให้ตรงกับความต้องการในการละลายสำหรับเครื่องดื่ม การอบ หรือการกดแท็บเล็ต
- บรรจุภัณฑ์ฉลากส่วนตัว: รองรับการพิมพ์ด้านนอกถุง / ดรัมแบบกำหนดเอง การออกแบบฉลากแบบกำหนดเองสำหรับผู้จัดจำหน่ายและเจ้าของแบรนด์ทั่วโลก
- การสนับสนุนการผสม: บริการผสมผสานกับสารสกัดพระภิกษุ สารสกัดหญ้าหวาน และสารให้ความหวานจากธรรมชาติอื่นๆ เพื่อผลิตส่วนผสมสารให้ความหวานที่ออกแบบโดยเฉพาะ
- ตัวเลือกการบรรจุที่ยืดหยุ่น: ถุงขายปลีกขนาดเล็ก 1 กก., ถังอุตสาหกรรม 25 กก. บรรจุภัณฑ์ขนาดพิเศษสามารถต่อรองได้สำหรับลูกค้าที่เป็นหุ้นส่วนระยะยาว
- การปรับแต่งเอกสาร: ปรับข้อความที่ตัดตอนมาของใบรับรอง รูปแบบ COA เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดของหน่วยงานนำเข้าระดับภูมิภาคสำหรับตลาดเป้าหมายที่แตกต่างกัน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับอีริทริทอลอินทรีย์
คำถามที่ 1: อะไรคือความแตกต่างหลักระหว่างอีริทริทอลอินทรีย์กับอิริทริทอลเกรดอาหารทั่วไป
ตอบ: เวอร์ชันออร์แกนิกต้องการวัตถุดิบตั้งต้นแป้งข้าวโพดที่ผ่านการรับรองแบบออร์แกนิก และปฏิบัติตามข้อกำหนดออร์แกนิกแบบเต็มกระบวนการในระหว่างการหมักและการประมวลผลขั้นปลายน้ำ อิริทริทอลทั่วไปใช้วัตถุดิบข้าวโพดที่ไม่ใช่อินทรีย์ธรรมดาโดยไม่มีห่วงโซ่การรับรองอินทรีย์ แม้ว่าองค์ประกอบทางเคมีหลักจะยังคงเหมือนเดิมก็ตาม
คำถามที่ 2: ฉันควรใช้อีริทริทอลอินทรีย์ปริมาณเท่าใดเพื่อทดแทนน้ำตาลทรายในสูตรผสม
ตอบ: ความหวานเท่ากับ 70-80% ของซูโครส อัตราอ้างอิงทั่วไป: อิริทริทอลอินทรีย์ 120-140 ส่วนทดแทนซูโครส 100 ส่วน อัตราส่วนที่แท้จริงควรได้รับการปรับแต่งอย่างละเอียดโดยการทดสอบทางประสาทสัมผัสในระบบสูตรอาหารของคุณเอง
คำถามที่ 3: อิริทริทอลอินทรีย์สามารถใช้กับกระบวนการอบที่อุณหภูมิสูงได้หรือไม่
ก. ใช่. โดยจะรักษาประสิทธิภาพการทำงานที่มั่นคงภายใต้อุณหภูมิการอบทั่วไป โปรดทราบว่าอีรีทริทอลจะไม่กระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลของ Maillard ดังนั้นขนมอบสำเร็จรูปจะได้สีน้ำตาลทองน้อยกว่าเมื่อเทียบกับสูตรที่เติมซูโครส
คำถามที่ 4: กลุ่มอาหารใดบ้างที่สามารถบริโภคอีริทริทอลออร์แกนิกได้อย่างปลอดภัย
ตอบ: เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน คีโตเจนิก คาร์โบไฮเดรตต่ำ วีแกน และปราศจากกลูเตน ค่า GI เท่ากับศูนย์ ผู้ใหญ่ควรรับประทานในแต่ละวันให้ต่ำกว่า 35 กรัม เพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่สบายทางเดินอาหารเล็กน้อย
คำถามที่ 5: อีริทริทอลอินทรีย์จะกระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืดหรือเป็นยาระบายหรือไม่ เมื่อเทียบกับน้ำตาลแอลกอฮอล์ชนิดอื่นๆ
คำตอบ: อิริทริทอลแสดงความทนทานต่อระบบทางเดินอาหารได้ดีกว่าซอร์บิทอล มอลติทอล และไซลิทอลมาก ส่วนใหญ่จะถูกดูดซึมในลำไส้เล็กแทนที่จะไปถึงลำไส้ใหญ่ อาการคล้ายยาระบายอาจเกิดขึ้นเมื่อรับประทานมากเกินไปในแต่ละวันเท่านั้น
คำถามที่ 6: อิริทริทอลอินทรีย์ในปริมาณมากต้องมีสภาวะการเก็บรักษาแบบใด
ตอบ: เก็บภายในคลังสินค้าที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ปิดฝาให้แน่นหลังจากใช้งานบางส่วนเพื่อป้องกันการดูดซึมความชื้นและการแข็งตัว หลีกเลี่ยงการถูกแสงแดดโดยตรง
คำถามที่ 7: การอนุมัติตามกฎระเบียบระดับโลกใดบ้างที่ครอบคลุมส่วนผสมอีริทริทอลออร์แกนิกนี้
ตอบ: ได้รับการยอมรับอย่างถูกต้องภายใต้ FDA GRAS, การประเมินความปลอดภัยของ EFSA, ข้อกำหนด JECFA และมาตรฐานวัตถุเจือปนอาหาร GB2760 ของจีน ได้รับอนุญาตให้ใช้วัตถุเจือปนอาหารในกว่า 60 ประเทศทั่วโลก
คำถามที่ 8: คุณสนับสนุนวิธีจัดส่งใดบ้างสำหรับการสั่งซื้ออีริทริทอลออร์แกนิกจำนวนมาก แล้วระยะเวลารอคอยล่ะ?
ตอบ: จัดส่งด่วนสำหรับคำสั่งซื้อที่มีน้ำหนักต่ำกว่า 100 กก. (การขนส่ง 3-5 วันทำการ) ค่าขนส่งทางอากาศสำหรับสินค้า 100-1,000 กิโลกรัม (5-7 วัน) การขนส่งทางทะเลสำหรับการขนส่งจำนวนมากที่มีน้ำหนักมากกว่า 300 กก. (การขนส่งประมาณ 30 วัน) การเตรียมการผลิตจะเสร็จสิ้นภายใน 7 วันหลังจากยืนยันการสั่งซื้อ
บริการจัดส่งและจัดส่ง
การจัดเก็บ: เก็บในที่แห้ง เย็น และมีอากาศถ่ายเทได้ดี-
บรรจุภัณฑ์: 1 กก./ถุง, 25 กก./ถัง
เวลาจัดส่ง: 7 วันหลังจากสั่งซื้อ
1.จัดส่งด่วน
3-5 วัน สำหรับการจัดส่งน้ำหนักไม่เกิน 100 กก
บริการส่งถึงบ้าน-ถึง-
2.การขนส่งทางทะเล
มากกว่า 300 กก.: ประมาณ 30 วัน บริการระหว่างท่าเรือ-ถึง-ต้องใช้ตัวแทนพิธีการศุลกากรมืออาชีพ
3.การขนส่งทางอากาศ
100กก.-1,000กก. 5-7 วัน
บริการระหว่างสนามบิน-ถึง- ต้องใช้ตัวแทนพิธีการศุลกากรมืออาชีพ
ส่งคำถามหรือติดต่อเราเพื่อรับตัวอย่างฟรี และเรียนรู้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผู้จัดจำหน่ายสารให้ความหวานอินทรีย์ Erythritol - Dowell, ประเทศจีน ผู้จัดจำหน่ายสารให้ความหวานอินทรีย์ Erythritol อินทรีย์ - ผู้ผลิต, ซัพพลายเออร์, โรงงาน, กรดอะมิโนในโครงสร้างอะโรมาติก, กรดอะมิโนในโครงสร้าง borate, กรดอะมิโนในโครงสร้างคอมโพสิต, กรดอะมิโนในรูปแบบผงละเอียด, กรดอะมิโนในรูปแบบเม็ด, กรดอะมิโนในรูปแบบ trimeric
