สารสกัดเห็ดหูหนู

จากการศึกษาโดยใช้หนูที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง เห็ดหูหนูช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่ไม่ดีและไตรกลีเซอไรด์ได้

เมื่ออยู่ในความเข้มข้นสูง สารประกอบเหล่านี้อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

การศึกษาการใช้สารเอ็กโซโพลีแซ็กคาไรด์ (EPS) ในเห็ดหูหนูแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงความต้านทานต่ออินซูลินได้อย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์เหล่านี้หมายความว่า Tremella เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอาจใช้ควบคุมโรคเบาหวานบางประเภทได้

เห็ดหูหนูมีสารประกอบที่ช่วยต่อสู้กับโรคโดยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เบต้ากลูแคนซึ่งเป็นโพลีแซ็กคาไรด์ในเห็ดหูหนูและเห็ดสมุนไพรชนิดอื่นๆ มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยกระตุ้นการทำงานของแมคโครฟาจ

แมคโครฟาจคือเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่ฆ่าแบคทีเรียและกำจัดเนื้อเยื่อที่เสียหาย ทำให้เรามีสุขภาพดี

และไม่ใช่แค่โพลีแซ็กคาไรด์ในเห็ดหูหนูเท่านั้นที่ทำเช่นนี้ การศึกษาในปี 2014 แสดงให้เห็นว่าเห็ดหูหนูยังมีโปรตีนที่กระตุ้นการทำงานของแมคโครฟาจอีกด้วย

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าเห็ดหูหนูมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยลดความรุนแรงและการแพร่กระจายของการอักเสบ

แม้ว่าอาการอักเสบจะเป็นปฏิกิริยาตอบสนองตามธรรมชาติของร่างกายต่อการบาดเจ็บ แต่ก็ควรเป็นอาการในระยะสั้น อาการอักเสบในระดับสูงอย่างต่อเนื่องอาจนำไปสู่ภาวะทางการแพทย์เรื้อรัง

ผลการศึกษาเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าเห็ดหูหนูอาจมีศักยภาพในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ เช่น โรคหัวใจและโรคมะเร็ง

โพลีแซ็กคาไรด์ในเห็ดหูหนูเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระมากเกินไป

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเห็ดหูหนูมีฤทธิ์ปกป้องระบบประสาทและอาจใช้รักษาโรคระบบประสาทเสื่อม เช่น อัลไซเมอร์ได้

โครงสร้างคล้ายเจลาตินของเห็ดหูหนูและโพลีแซ็กคาไรด์สายยาวอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งมีคุณสมบัติกักเก็บน้ำและต้านอนุมูลอิสระอย่างน่าทึ่ง ทำให้เห็ดชนิดนี้มีคุณสมบัติในการให้ความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เห็ดหูหนูมีวิตามินดีสูงซึ่งช่วยในการเจริญเติบโตและซ่อมแซมเซลล์ผิวหนัง และยังมีบทบาทในการป้องกันการแก่ก่อนวัย

สารต้านอนุมูลอิสระในทรีเมลลาจะช่วยสลายอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเกิดริ้วรอยและรอยย่น

โพลีแซ็กคาไรด์ในเทรเมลลาจะสร้างฟิล์มที่ยืดหยุ่นบนผิวหนังซึ่งช่วยกักเก็บความชื้น ทำให้ผิวเรียบเนียน และยืดหยุ่นมากขึ้น