ผู้ซื้อและผู้ปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลกจำนวนมากมักตั้งคำถามว่า มีอีริทริทอลออร์แกนิกในตลาดส่วนผสมระหว่างประเทศหรือไม่ คำตอบที่ชัดเจนคือใช่อิริทริทอลอินทรีย์เป็นชูการ์แอลกอฮอล์ที่มีฉลากสะอาด-ของแท้และได้รับการรับรอง ซึ่งได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางใน-น้ำตาลต่ำ แคลอรี่เป็นศูนย์- และ-การค้าอาหารเพื่อสุขภาพทั่วโลก
อิริทริทอลอินทรีย์แตกต่างจากอีริทริทอลสังเคราะห์หรือปกติทั่วไปอย่างเคร่งครัด โดยผลิตขึ้นอย่างเข้มงวดผ่านการหมักตามธรรมชาติของวัตถุดิบจากพืชออร์แกนิกที่ไม่ใช่-จีเอ็มโอที่ผ่านการรับรอง โดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยแป้งข้าวโพดออร์แกนิกและแป้งมันสำปะหลังออร์แกนิก กระบวนการผลิตทั้งหมดเป็นไปตามมาตรฐาน USDA Organic, EU Organic และมาตรฐานการรับรองอินทรีย์ระหว่างประเทศอื่นๆ โดยไม่มีสารสังเคราะห์ สารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นสารเคมี หรือสารดัดแปลงพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเชื่อมโยงการปลูก การหมัก และการแปรรูป โดยพื้นฐานแล้วสิ่งนี้จะแยกแยะผลิตภัณฑ์เกรดออร์แกนิก-จากอีริทริทอลเกรดอุตสาหกรรมทั่วไป-ในการจำแนกประเภทการค้าระหว่างประเทศ
ในแง่ของคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ อีริทริทอลอินทรีย์ยังคงรักษาข้อได้เปรียบหลักของอิริทริทอลแบบดั้งเดิม ซึ่งประกอบด้วยแคลอรี่เป็นศูนย์ ดัชนีน้ำตาลในเลือดเป็นศูนย์ ไม่มีคาร์โบไฮเดรตสุทธิ และมีความหวานประมาณ 70% ของซูโครส มีรสชาติที่บริสุทธิ์โดยไม่มีรสขม และมีความคงตัวทางความร้อนและค่า pH ที่ดีเยี่ยม ทำให้เหมาะสำหรับการอบ เครื่องดื่ม อาหารเพื่อสุขภาพ และการผลิตอาหารเสริม ในขณะเดียวกัน คุณสมบัติการรับรองออร์แกนิกช่วยให้สามารถตอบสนองมาตรฐานการเข้าถึงส่วนผสมที่เข้มงวดของตลาดระดับสูงของยุโรปและอเมริกา- และกลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่มีการแข่งขันในการค้าส่วนผสมอาหารข้าม-
ในแนวทางปฏิบัติทางการค้าระหว่างประเทศ อีริทริทอลออร์แกนิกบรรจุในถุงคราฟท์เกรดอาหาร-มาตรฐานหรือถังแบบกำหนดเองขนาด 25 กก. พร้อมด้วยเอกสารการรับรองที่ครบถ้วน รวมถึงใบรับรองออร์แกนิก COA รายงานการทดสอบความปลอดภัยของอาหาร และใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า มีการส่งออกอย่างกว้างขวางไปยังยุโรป อเมริกาเหนือ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และภูมิภาคอื่นๆ และได้รับความนิยมจากผู้ซื้อเนื่องจากมีฉลากที่สะอาด ความปลอดภัย และโหมดการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม- ด้วยความต้องการอาหารคีโต อาหารปลอดน้ำตาล-และอาหารเพื่อสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้นทั่วโลก อีริทริทอลออร์แกนิกจึงกลายเป็น-สารให้ความหวานเชิงฟังก์ชันที่ขายดีในการค้า B2B ทั่วโลก
กล่าวโดยสรุป อีริทริทอลออร์แกนิกไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทางการตลาดตามแนวคิด แต่เป็นส่วนผสมอาหารระดับไฮเอนด์ที่ได้มาตรฐาน รับรอง และแลกเปลี่ยนได้- สำหรับผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย และผู้ผลิตอาหารระดับโลก เลือกได้รับการรับรองอิริทริทอลอินทรีย์สามารถตอบสนองข้อกำหนดการเข้าถึงตลาดออร์แกนิกในระดับภูมิภาคได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเสริมสร้างสายผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพระดับสูง-
