แนะนำผลิตภัณฑ์

D-ซอร์บิทอลเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ประเภทเฮกซาไฮดริกซึ่งมีอยู่ตามธรรมชาติในผลไม้และผลิตโดยการเร่งปฏิกิริยาไฮโดรจิเนชันของดี-กลูโคส มันทำหน้าที่เป็นโพลีออลที่ไม่-ก่อมะเร็ง มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ-มีคุณสมบัติทางเคมีกายภาพที่เสถียร

กลไกความหวานและรสชาติให้ความหวานประมาณ 60% ของซูโครส พร้อมความรู้สึกเย็นสบาย โดยไม่มีรสขม

กลไกดูดความชื้นและให้ความชุ่มชื้นหมู่ไฮดรอกซิลหลายกลุ่มสร้างพันธะไฮโดรเจนกับโมเลกุลของน้ำ ซึ่งช่วยรักษาสมดุลของความชื้นในสูตรผสม

กลไกการเผาผลาญดูดซึมช้าๆในลำไส้เล็ก ถูกเผาผลาญเป็นฟรุคโตสโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของอินซูลิน ทำให้เกิดความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดน้อยที่สุด

กลไกการควบคุมออสโมติกเพิ่มแรงดันออสโมติกในลำไส้เพื่อดึงน้ำเข้าสู่ลำไส้ ซึ่งสนับสนุนฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ในปริมาณที่สูงขึ้น

กลไกที่ไม่ใช่-การก่อมะเร็งไม่หมักโดยแบคทีเรียในช่องปากให้เป็นกรดอินทรีย์ จึงไม่ลด pH ในช่องปากหรือทำให้เกิดฟันผุ

High-Purity D-Sorbitol Powder White Crystalline Food Grade

คำอธิบายผลิตภัณฑ์

รายการ	ค่ามาตรฐาน
รูปร่าง	ผงผลึกสีขาว ดูดความชื้นเล็กน้อย
การทดสอบ (พื้นฐานแบบแห้ง)	มากกว่าหรือเท่ากับ 98.0%
ความชื้น	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5%
ลดน้ำตาล	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.3%
น้ำตาลทั้งหมด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4.4%
ซัลเฟต (เป็น SO₄²⁻)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 มก./กก
pH (สารละลายน้ำ 10%)	5.0–7.0
โลหะหนัก (เป็น Pb)	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 มก./กก
ขนาดอนุภาค	95% ผ่าน 80–200 mesh (ปรับแต่งได้)
ขาดทุนจากการอบแห้ง	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.5%
สารตกค้างจากการจุดระเบิด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1%

โปรไฟล์ความปลอดภัย

สถานะการกำกับดูแล:

อย.: GRAS (21 CFR 184.1835)

EFSA: ได้รับการอนุมัติให้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (E 420); ADI "ไม่ได้ระบุ"

เป็นไปตามมาตรฐาน GB 1886.173, GB 2760

ข้อมูลทางพิษวิทยา:

LD₅₀ ทางปาก (หนู): ~29,600 มก./กก

ไม่มีรายงานความเป็นพิษต่อพันธุกรรม สารก่อมะเร็ง หรือความเป็นพิษต่อระบบสืบพันธุ์

แนวทางการบริโภค:

EFSA: มากถึง 20 กรัม/วันสำหรับผู้ใหญ่เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดหรืออาการหย่อนคล้อยเล็กน้อย

ต้องติดฉลาก: "การบริโภคมากเกินไปอาจมีฤทธิ์เป็นยาระบาย"

หมายเหตุประชากร:

ข้อควรระวังสำหรับผู้ที่แพ้ฟรุกโตสหรือ IBS

ปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในปริมาณปานกลาง

การใช้งาน

1. อุตสาหกรรมอาหาร (จำกัดการใช้งาน)

อนุญาต: ขนมปลอดน้ำตาล- หมากฝรั่ง ขนมอบ ของหวานแช่แข็ง แยม ช็อคโกแลต ไส้ต่างๆ
ต้องห้าม: น้ำดื่มบรรจุกล่อง, น้ำผัก/ผลไม้เข้มข้น, น้ำผลไม้/ผักธรรมดา (ต่อ GB 2760 ฉบับแก้ไขล่าสุด)
ระดับการใช้งานสูงสุด: ปฏิบัติตามกฎระเบียบของประเทศ (โดยทั่วไปจะน้อยกว่าหรือเท่ากับ 10% ในอาหารสำเร็จรูป)

2. เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล

บทบาท: Humectant, texturizer, สารทำให้คงตัว
รูปแบบ: ยาสีฟัน ครีม โลชั่น น้ำยาบ้วนปาก
ข้อจำกัด: สำหรับใช้ภายนอกเท่านั้น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับบาดแผลเปิด

3. เภสัชกรรม

บทบาท: สารเพิ่มปริมาณ (สารยึดเกาะชนิดเม็ด, สารให้ความหวาน), ยาขับปัสสาวะออสโมติก, ยาระบาย
ข้อจำกัด: สำหรับสูตรยาที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น การใช้งานทางการแพทย์ต้องได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

4. อุตสาหกรรม

สารขั้นกลางสำหรับการสังเคราะห์วิตามินซี สารลดแรงตึงผิว โพลิออลโพลีเอเทอร์

การรับรองและเอกสารความปลอดภัย

ISO 9001|สสส 22000|HACCP
โคเชอร์|ฮาลาล
ซีโอเอ|เอกสารความปลอดภัย|ปราศจากสารก่อภูมิแพ้|จีเอ็มโอฟรี
ไม่มีการฉายรังสี|ต่อต้าน-ได้รับการรับรองการใช้สารต้องห้าม|รายงานผลการทดสอบโลหะหนัก